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牛皮癣患者饮食要忌口哪些
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牛皮癣患者饮食要忌口哪些

来源:牛皮癣饮食发布时间:2015-11-14
牛皮癣患者饮食要忌口哪些

  得了牛皮癣以后会对饮食有很多的禁忌,当然这也是因人而异的,患者要根据自己的体质和病情特点合理选择自己的食物搭配。牛皮癣患者要学会合理搭配饮食,不要因为绝对禁食导致病情更重。牛皮癣患者饮食要忌口哪些呢 牛皮癣患者如何饮食合理呢?中医皮肤病中心详细介绍。

  牛皮癣患者的饮食忌口:

  1、鸡蛋:不吃生鸡蛋和半熟的鸡蛋,蛋黄未凝固的鸡蛋有潜在的危险,牛皮癣患者最好吃煮老一点的鸡蛋或固体状的鸡蛋。高温会杀死任何可能存在的细菌,牛皮癣患者也可放心吃水煮鸡蛋或者两面煎蛋。

  2、牛肉馅:牛肉可能携带沙门氏菌或者大肠杆菌,牛肉馅比牛排更危险,因为它被用手握的可能性更大,绞成肉馅后,它的表面更大,藏匿细菌更多,可以购买那些经过杀菌处理的牛肉。

  3、生鸡肉:最大的风险因素不是吃鸡肉,而是在准备做鸡肉时被交叉感染,所以牛皮癣患者在处理生鸡肉时要特别小心。切过肉后要立即洗干净刀、菜板、灶台和你的手,避免鸡肉内的细菌传播到其他食品内。

  4、包装好的绿色蔬菜:包括莴苣和菠菜在内的叶状绿色蔬菜一直是近年来几种疾病暴发的“罪魁祸首”,其中规模最大的疾病暴发之一是2006年的大肠杆菌暴发,与成包的菠菜有关,导致199人患病,3人死亡。

  5、芽菜:芽菜生长的环境最利于有害细菌的滋生,唯一能保证安全的方法是烹调。专家建议牛皮癣患者在食用芽菜前投入汤锅或大火煸炒。

  6、寿司:寿司的最大问题是寄生虫、扁形虫和蛔虫,例如生鱼中的寄生虫。虽然生鱼不能保证安全,但是,牛皮癣患者食用时,可以蘸酱汁或者青芥,可以起到轻微的杀菌作用。牛皮癣患者一定要学会合理饮食。

  牛皮癣患者如何合理饮食?

  1、饮食以清淡为主,各种白酒、啤酒、葡萄酒需要忌,蔬菜类:如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等不要吃,建议多吃其它蔬菜。辛辣刺激的食物都不要吃,如大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等。一些热性的肉怎么预防牛皮癣类食物和海鲜也不要吃。

  2、多样组合:荤素组合、深浅色蔬菜组合、蔬菜与菌类的组合,很适合儿童患者食用,如烩蔬菜五丝中的绿豆芽、胡萝卜丝、黑木耳丝、金针菇丝组配起来,营养丰富、色彩艳丽、口味鲜美。

  3、要荤、素搭配:素食主要是指粗粮、蔬菜等植物性食品,荤食主要指动物性食品,荤素搭配且以素为主,可使银屑病人获得丰富的无机盐、维生素,且能提高蛋白质的生理运用度,保证人体对各种营养物质的需要。

  专家温馨提示:牛皮癣患者要养成合理饮食的好习惯,学会通过饮食提高身体免疫力,辅助治疗疾病。有任何关于牛皮癣的问题不懂,欢迎您随时在线咨询我院,祝您早日恢复健康!

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